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Tasca Viana 61

21 May

No hace falta que el nombre de esta tasca te recuerde dónde está porque si vas, recordarás perfectamente cómo volver.

Podría destacar la originalidad y calidad de sus platos,  jugando con ingredientes de agricultura ecológica y de temporada, o sus buenos precios.

Podría resaltar la acogedora decoración del establecimiento, con rincones diversos que invitan a la charla sosegada o los detalles como las pequeñas exposiciones temporales, los eventos especiales como el menú de comercio justo de cada último viernes de mes, o la sorpresa del servicio unisex, que no pienso desvelar aquí..

Pero lo que quiero subrayar es el exquisito atendimiento y la calidad humana de Mónica y Angelo, que te reciben siempre con una cálida sonrisa y que se desviven porque salgas de allí no solo con el estómago contento sino también con el corazón satisfecho.

La Tasca Viana 61 es uno de esos ingredientes que hacen de La Laguna un plato especial.

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Casa Vidal

26 Mar

Doña Amelia y Don Vidal atienden a la gente que va a su pequeña tasca como si fueran de la familia. Esa es una de las razones de que no les haga falta tener cartel en la calle.

El boca a boca de lo ricos que están sus tollos, su “gacela” y sus vinos de Valle Guerra y Tacoronte ha sido más que suficiente para haber mantenido sus puertas abiertas durante la friolera de 29 años.

Además de sabor, esta tasca tiene sonido, pues lo habitual es que las canciones de Julio Iglesias sirvan de banda sonora a los buenos ratos pasados en Casa Vidal.

Está en la calle Candilas, 2 y abre de lunes a sábado por el  mediodía y por la noche y los domingos solo a mediodía.

Si no conoces esta tasca,  aún no puedes obtener el doctorado en lagunología.

Bodegón Tocuyo

20 Ene

Uno de los bodegones con más tradición de La Laguna. A mí particularmente me gusta la mezcla de gentes que te puedes encontrar, desde señores de los de sombrero y bastón de toda la vida, a estudiantes de Erasmus.

Aunque esté a tope, te buscan un huequito y siempre te atienden con una sonrisa.

Recomiendo el vino con vino, el almogrote y llevar un buen rotulador para dejar nuestra firma en las paredes atiborradas de mensajes. Pero si se te olvida, también puedes decirles lo mucho que te gustó el bodegón en su página de facebook.